Arômes pour boissons alcoolisées des marques canadiennes

Hard seltzers (agrumes, baies, tropical, botanique), cocktails prêts à boire (margarita, mojito, paloma, vodka soda), boissons maltées aromatisées, bières aromatisées (fruit, café, vanille, sure), cidres (pomme, poire, baies, houblonnés à sec), spiritueux (vodka, gin, rhum, caractère whisky), liqueurs (crème, café, noix, fruit) et boissons à base de vin (sangria, spritz, faible ABV).

Chaque profil est livré dans un support adapté à votre charge d'alcool — naturels solubles à l'éthanol pour spiritueux et RTD haute ABV, mélanges eau/éthanol pour seltzers (4-7 % ABV) et naturels sans propylène glycol lorsque les régies provinciales l'exigent.

L'éthanol change tout. Il dissout les composés aromatiques différemment de l'eau, accélère l'oxydation des notes de tête fragiles (surtout les aldéhydes d'agrumes) et déplace l'intensité et le caractère perçus d'un profil entre le jour un et le mois douze. Nous pré-évaluons chaque profil à votre ABV final (typiquement 4,5 %, 7 %, 12 % ou 40 %) et ajustons la charge des notes de tête, la protection des aldéhydes et le choix d'émulsifiant pour que la bouteille en rayon à neuf mois ait le goût de l'échantillon de développement.

Pour les produits limpides (vodka soda, seltzers clairs), nous utilisons des naturels limpides sans voile ni anneau au stockage réfrigéré. Pour les liqueurs crème, nous fournissons des systèmes vanille, café et noix liposolubles homogènes dans les émulsions laitier/alcool.

Les boissons alcoolisées au Canada sont réglementées par le Règlement sur les aliments et drogues, le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada et les régies provinciales (LCBO, SAQ, BCLDB, AGLC, etc.). Chaque régie a ses propres règles d'acceptation des ingrédients, de dosage et d'étiquetage — par exemple la SAQ exige un étiquetage bilingue français/anglais et accepte une liste de supports plus restreinte que la LCBO.

Nous fournissons des arômes naturels conformes ACIA, déclarations allergènes et OGM, ventilation éthanol/eau/propylène glycol, et fiches de sécurité Règlement sur les produits dangereux — tout ce dont vos équipes AQ et juridiques ont besoin pour les référencements provinciaux et la déclaration d'accise fédérale.

Top mouvements expédiés sur les lancements RTD canadiens 2025-2026 : yuzu, orange sanguine et pamplemousse rose (rafraîchissement agrumes), figue de Barbarie, goyave et litchi (tropical premium), concombre, basilic et fleur de sureau (botanique/jardin), pastèque, pêche et fraise (fruit classique), espresso martini et vanille-cola (nostalgie cocktail), et caramel salé et tiramisu (liqueurs crème dessert).

Nous pouvons aussi élaborer des profils signature maison — un spritz propriétaire, un assemblage cidre régional, un botanique de microdistillerie — soutenus par le stock d'échantillons canadien et la capacité R&D espagnole pour un développement entièrement sur mesure.