Province
Partenaire d'arômes pour les marques de Nouveau-Brunswick
L'industrie alimentaire du Nouveau-Brunswick repose sur la transformation des fruits de mer, la production de pommes de terre et de frites (le cœur de McCain), et une scène de boissons artisanales en croissance autour de Moncton et Fredericton. Plusieurs grandes usines nationales de boulangerie et de collations sont implantées dans la province.
Un cahier des charges pour les enrobages de fruits de mer, les assaisonnements de pommes de terre et les boissons artisanales de Moncton devrait préciser la base du produit, les conditions de transformation, le marché visé et la cible aromatique.
Secteurs que nous servons à Nouveau-Brunswick
Pistes de projets — Nouveau-Brunswick : fruits de mer, pomme de terre, pâte à frire, panure, sauce. Définir le sel, les matières grasses, la cuisson et les objectifs d’étiquetage; vérifier la pertinence dans la recette finale.
Pistes de projets — Nouveau-Brunswick : collation. Évaluer l’arôme après cuisson et pendant la durée de conservation visée; préciser les contraintes d’allergènes et d’étiquetage.
Pistes de projets — Nouveau-Brunswick : agrumes, botaniques. Préciser le pH, le pouvoir sucrant, la carbonatation et le traitement thermique avant de comparer les arômes.
Pistes de projets — Nouveau-Brunswick : aliments pour animaux d’élevage. Préciser l’espèce, le stade de vie, la transformation de l’aliment et la dose envisagée; évaluer la consommation par un essai approprié sans présumer un gain de performance.
Pistes de projets — Nouveau-Brunswick : produits laitiers et substituts. Comparer les arômes dans la teneur réelle en matières grasses et le procédé prévu, y compris la pasteurisation ou la congélation, le cas échéant.
Pistes de projets — Nouveau-Brunswick : aliments végétaux. Évaluer la base protéique, les notes indésirables et le goût recherché par des essais plutôt que de présumer les résultats de masquage ou de texture.
Pistes de projets — Nouveau-Brunswick : e-liquides. Demander si un arôme est disponible et adapté à la base PG/VG et au marché visés; un usage alimentaire ne démontre ni l’innocuité par inhalation ni l’admissibilité légale.
Pistes de projets — Nouveau-Brunswick : aliments pour animaux de compagnie. Définir l’espèce, le format et l’incorporation ou l’application de surface; tester l’acceptation plutôt que de considérer l’appétence comme acquise.
Provinces et villes
Pourquoi les marques de Nouveau-Brunswick choisissent Delsa
- Un bureau canadien à Edmonton pour les ventes, le soutien technique et le service à la clientèle.
- Plus de 30 ans d'expertise de maison d'arômes Delsa, appliqués à votre mix sectoriel régional et à vos attentes clean-label.
- Un soutien multilingue dédié ; précisez la langue et les documents requis pour votre projet.
- Disponibilité des échantillons, frais éventuels et délais confirmés selon l’arôme retenu et la destination.
Questions fréquentes
Quelles applications puis-je discuter pour mon projet à Nouveau-Brunswick ?
Explorez notamment : Salé, Boulangerie, Boissons. Précisez votre recette et votre procédé pour discuter d’un profil adapté. Les formats et documents disponibles doivent être confirmés pour chaque référence.
Combien de temps pour recevoir un échantillon à Nouveau-Brunswick ?
Pour une livraison à Nouveau-Brunswick, confirmez la disponibilité du produit et une estimation d’expédition et de transport propre à la destination auprès du bureau d’Edmonton; précisez l’adresse à Moncton, Fredericton ou dans une usine côtière. Les délais dépendent du produit et du transport retenus et ne sont pas garantis. La disponibilité et les frais éventuels des échantillons sont à confirmer avant l’expédition. La commande minimale en production est de 5 kg.
Couvrez-vous toutes les villes du Nouveau-Brunswick ?
Oui. Nous servons les fabricants partout au Nouveau-Brunswick et plus largement dans Canada atlantique, avec livraison par transporteur et un point de contact technique unique pour les questions de formulation, de dosage et de réglementation.
Livrez-vous les arômes directement à Nouveau-Brunswick ?
Pour une livraison à Nouveau-Brunswick, confirmez la disponibilité du produit et une estimation d’expédition et de transport propre à la destination auprès du bureau d’Edmonton; précisez l’adresse à Moncton, Fredericton ou dans une usine côtière. Les délais dépendent du produit et du transport retenus et ne sont pas garantis. Précisez l’adresse de livraison et les documents requis pour que notre bureau canadien confirme les modalités propres à la référence retenue.
Que dois-je vérifier pour l’étiquetage canadien ?
Demandez les informations sur les ingrédients, les allergènes et la déclaration de l’arôme retenu. Le libellé dépend de l’ingrédient et de la recette finale ; faites confirmer la déclaration par votre spécialiste réglementaire pour votre produit et votre marché.
Quel est votre MOQ ?
La commande minimale en production est de 5 kg. Les échantillons d’évaluation sont distincts des commandes de production ; confirmez leur disponibilité, les frais éventuels et les tarifs de la référence retenue avec notre bureau canadien.
Discutez de votre projet à Nouveau-Brunswick avec notre équipe canadienne
Précisez l’application, le profil recherché, le procédé et l’échéancier. Notre bureau d’Edmonton examine le projet avec Delsa et confirme les options, la disponibilité des échantillons et les modalités de livraison à votre destination.